Петрушка

Петрушка длулетнее травянистое растение. Вырастает в высоту 1 метр и более. В первый год растение образует корнеплод и розетку листьев, а на второй - прямостоящий, ветвистый цветоносный стебель и дает семена. Петрушка цветет в июне.

Петрушка известна очень давно. Так еще в античные времена ее возделывали в Риме и Греции как лекарственное и декоративное растение. С ХV века петрушку выращивают в России, как пряный овощь. Вначале использовали только мясистые корни, а позднее стали употреблять и листья.

Очень распространена петрушка кудрявая, которую подразделяют на корневую и листовую. Корневая петрушка имеет крупный и толстый корнеплод, зелень густая и сочная. Листовая петрушка имеет корень мелкий, тонкий и разветвленный, а зелень ароматная и нежная. Приятный вкус и аромат объясняется наличием эфирного масла.

Петрушка является влаголюбивым и холодностойким растением. Несмотря на это избыток влаги плохо переносит. Высеивают растение ранней весной на рыхлых плодородных почвах. Для того, чтобы постоянно получать свежие молодые листья - посев проводят несколько раз в течении года. Уход за посевами состоит в рыхлении почвы, прополке, в своевременном поливе.

Советы огороднику

50-60 помидоров с куста

Алоэ древовидное (столетник)

Алыча

Арбуз

Арония черноплодная (рябина черноплодная)

Артишок

Баклажаны, уборка, хранение

Бархатцы (тагетес) – растение против нематод

Борьба с вредителями и болезнями овощных культур

Борьба с сорняками

Боярышник

Валерьяна лекарственная

Виноград, посадка, уход

Виноград, сбор, хранение

Виноградник на окне

Внешний вид растений о потребности в питательных элементах

Выращивание овощей в домашних условиях на подоконнике

Высокий урожай без нитратов

Гербарий с вашего сада-огорода

Горох, выращивание, уход, борьба с вредителями

Грибы (сбор, хранение)

Грибы шампиньоны в домашних условиях